近日，山姆会员商店因冷鲜肉溯源信息争议陷入舆论风波。深圳一消费者爆料所购黑猪瘦肉溯源码显示屠宰日期为2025年11月，疑似冷冻肉解冻冒充冷鲜肉，且相关溯源信息在质疑后消失。3月22日山姆发布官方声明回应，称相关商品为合规冷鲜肉，溯源信息异常系系统同步失误导致。
3月19日，深圳消费者姜女士在社交平台发布爆料信息，其于3月18日在深圳山姆前海店购买的黑猪瘦肉，经扫描包装二维码进入“山姆区块链食品安全追溯系统”查询，显示该商品活猪接收日期与屠宰日期均为2025年11月9日，活猪接收地点为深圳市龙岗区龙城街道爱联社区五丰路8号，还有商品批次追溯信息等。
发现溯源信息异常后，姜女士当即联系该山姆门店，工作人员最初提出可为其办理退货，并给出“冷鲜肉有120天保质期”的解释，在姜女士进一步追问后，工作人员改口称系“溯源码没有更新”。更引发姜女士质疑的是，3月19日其再次扫码查询时，系统页面中的食品追溯信息已消失，仅保留产品名称、配料等基础信息及供应商壹号食品的简介，溯源信息无法查询。姜女士据此质疑山姆将冷冻解冻猪肉当作冷鲜肉销售。
该爆料迅速引发网络热议，相关话题山姆被曝冷鲜猪肉是数月前屠宰的登上热搜。
3月22日，山姆会员商店发布《关于山姆黑猪肉商品的情况说明》，就此次争议作出官方回应。声明中称，涉事门店在售的相关黑猪肉商品均为新鲜合规的冷鲜肉，每一批次均具备齐全有效的检疫合格证明，不存在“冻化鲜”“数月前屠宰”的情况，相关证明文件可在各门店现场查阅。
对于消费者关注的溯源码日期信息异常问题，山姆表示系系统信息同步与校验环节出现失误，目前已与合作方共同启动系统对接优化工作，优化过程中部分产品的溯源二维码可能暂时无法查询，对此向消费者致歉。
